天气炎热,胃口不佳的时候,就来一份冰镇话梅薄荷小番茄吧!酸酸甜甜开胃佳品!一口一个好吃到根本停不下来!话梅冰糖的甜,柠檬的酸,薄荷的清爽,多汁的番茄!神仙夏日开胃菜!该文章来自豆果美食达人作者好吃的坨坨
食材
1
小番茄 500g
2
话梅 14颗
3
柠檬 5片
4
冰糖 60g
5
清水 600g
6
薄荷叶 适量
步骤
1
小番茄洗干净
2
小番茄里倒入开水浸泡1~2分钟
3
趁热剥去番茄的皮
4
锅里放入冰糖话梅,加入清水,
5
大火煮沸至冰糖完全融化,转小火继续煮10分钟,离火晾凉
6
把小番茄全部去皮剥好
7
小番茄放入柠檬片薄荷叶腌制
8
倒入晾凉的话梅冰糖水
9
再把所有食材放入密封盒里,
10
冰箱冷藏过夜即可
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第二天直接拿出来就可以吃啦!冰凉冰凉~夏日解暑神器
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番茄酸甜可口,开胃还能补充满满维c
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