凉拌穿心莲有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
食材
1
穿心菜 适量
2
香葱 适量
3
红米椒 适量
4
芝麻酱 适量
5
花椒油 适量
6
香油 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
将水煮沸后，倒入穿心菜焯水。
2
将焯水后的穿心菜捞出，倒入凉水中过凉。
3
将穿心菜切断，葱蒜切末，红米椒切圈。
4
碗中放入芝麻酱和热水，搅拌后再次倒水，搅拌均匀。
5
放入香醋、香油、盐、蒜蓉、红米椒、葱末，倒入调好的料汁即可。
下一篇：凉拌穿心莲的做法！