喜欢吃添加杏仁粉的饼干，用了《创意饼干》里的方子，做了这款团圆饼干，应元宵节的日子，特意做了圆形，淋上香浓巧克力，祝愿朋友们团圆幸福，开心每一天！
食材
1
盐 0.5克
2
红糖 20克
3
低筋面粉 50克
4
橄榄油 3大勺
5
杏仁粉 50克
6
水 半大勺
7
巧克力 20克
8
淡奶油 5克
步骤/方法
1
低筋面粉，杏仁粉过筛，放入红糖和盐
2
拌匀
3
加入橄榄油
4
用双手掌心把原料搓散、搓细
5
加水
6
混合成团
7
把粉面团分成每个8克左右的小圆球，要用手搓圆搓紧
8
烤箱预热180度，烤盘放中层，上下火，烘烤15分钟
9
巧克力放入淡奶油隔开水融化搅拌匀
10
烤好的小圆饼干取出晾凉，每个饼干上淋上巧克力晾干即可
上一篇：玛格丽特小饼干的做法
下一篇：芝麻小圆饼的做法