缺乏胃口的夏天，不妨试试这又酸又辣的泡椒虾吧，给我们的味蕾一个全新感受。用料：主料：虾 辅料：黄瓜（适量）胡萝卜（1/2根） 酱油：2汤匙 姜：1小块 泡红椒：10个 青蒜：1根 火锅底料：1/4块酸辣泡椒虾的做法：准备：黄瓜、胡萝卜分别切条，青蒜切段，姜切片，泡椒切段；1.锅中加入少许油，烧热后放入青蒜和姜片爆香2.倒入鲜虾，翻炒约2分钟3.变色后放入火锅底料，充分炒匀4.将炒匀的虾倒入微波可用容器5.倒入切段的泡椒和适量泡椒水6.加入黄瓜条和胡萝卜条，翻拌均匀7.根据个人口味倒入酱油，充分拌匀8.送入微波炉，700W微波火力加热5分钟左右即可烹饪技巧1、火锅底料的加入，可以使虾别具风味，最好不要省略。2、泡椒中含有盐分，不需放入过多酱油。3、配菜可以根据个人口味随意搭配。4、也可将虾直接炒熟，但最后入微波炉焗一下，可以使虾更加入味且多汁。
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