很喜欢这道菜，喜欢孜然的味道
方法/步骤
1
土豆切块放碗里泡10分钟。
2
大蒜瓣从中间切一刀。
3
锅烧热放油，倒入土豆块。
4
土豆炒至外表色后放老抽。
5
老抽上色均匀加入一大碗水。
6
放盐和大蒜瓣。
7
水烧了一半时放鸡精和胡椒粉。
8
土豆烧熟后大火收汁，放孜然炒匀即可出锅装盘。
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