很新鲜美味的一道菜。
食材
1
蝦子 适量
2
菠萝 适量
3
麵粉或玉米粉 少量
4
蒜末和薑蔥末 少量
5
蒜末和薑蔥末 少量
6
番茄醬 少量
7
酒釀 少量
8
蠔油 少量
9
米酒 少量
方法/步骤
1
老公去朋友家了，剩我和兩個寶貝女兒在家，隨便吃吃就得了。 女兒愛吃蝦子，就做一道乾燒蝦球吧！冰箱里還有點菠蘿
2
處理好的蝦仁沾些麵粉或玉米粉，燒熱油鍋下去炸到蝦子捲成球狀就起鍋
3
鍋裡留些余油，爆香蒜末和薑蔥末，依次再放入一大匙辣豆瓣醬,番茄醬,酒釀,蠔油,米酒，
4
最後倒入炸好的蝦球，和菠蘿快速翻炒一下，就可以起鍋了