汤中银耳富含胶质，同时有清肺，润肺功效，其丰富的纤维质还能通肠清宿便，是个非常健康的一道汤。
食材
1
枇杷 3颗
2
雪梨 1个
3
银耳 3朵
4
百合(干) 50克
5
冰糖 2块
6
蜂蜜 2勺
7
水 适量
方法/步骤
1
将银耳，百合干放入清水中浸泡至少一小时
2
泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉，撕成小朵，同百合干一起放入锅中，加入足量清水煮开，再调小火熬煮1-1.5小时，至银耳粘稠软烂
3
枇杷如何剥开皮最方便呢，只需要用一个大勺子从上至下，轻轻刮表面就好了
4
切开小口，将皮剥离，切成两半后，取出枇杷核备用，同时将雪梨洗净，连皮切小块，放入煮好的银耳汤中，开中火，煮至沸腾
5
最后放入冰糖，保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤。看个人喜爱，也可以在甜汤快凉时，淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜，搅拌均匀即可
注意事项
糖尿病患者慎吃