家常米线的做法
食材
1
米线 一斤
2
葱姜 适量
3
上海青 适量
方法/步骤
1
先将买回来的米线用温水浸泡，根据米线的干硬程度，一般1-2个小时。
2
然后向锅里兑适量水，烧开后，将已经泡好的米线放入（根据人口饭量）煮一会，待熟后捞出。见下图。
3
将在炒锅放到炉灶上，加入食用油，各种调料，然后将水加入适量，盖上锅盖，烧开。
4
最后，将已经煮好的米线倒入锅内，放入各种调味料即可
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米线 一斤
葱姜 适量
上海青 适量
先将买回来的米线用温水浸泡，根据米线的干硬程度，一般1-2个小时。
然后向锅里兑适量水，烧开后，将已经泡好的米线放入（根据人口饭量）煮一会，待熟后捞出。见下图。
将在炒锅放到炉灶上，加入食用油，各种调料，然后将水加入适量，盖上锅盖，烧开。
最后，将已经煮好的米线倒入锅内，放入各种调味料即可