最近顺儿减肥啊,猪肉基本就不碰了。可是忍不住想吃馄饨的心啊,那就包海鲜的吧,选了木耳,海参,虾仁来做馅儿,味道那是相当好呀,这个脊岭岛的虾仁肉质细嫩弹牙,是个不错的选择哟!
食材
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脊岭岛盐田虾虾仁 100克
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即食海参 3只
3
木耳 一把
4
鲍鱼汁 一包
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生抽 蚝油 适量
6
盐糖 适量
7
料酒 一勺
8
葱姜 适量
9
蛋清 一个
步骤
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脊岭岛盐田虾仁解冻。
2
剁碎了!可以稍微粗一点。
3
海参,木耳,分别剁碎
4
把所有的馅料都放大碗里。
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加入一点底咽,一个蛋清,一勺料酒。搅拌均匀。
6
加入生抽,蚝油,鲍鱼汁。搅拌均匀。
7
加入葱姜末搅拌好!
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放冰箱冷藏半小时后就可以按喜欢的方法包小馄饨了。
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这碗里顺儿还加了蛋丝哦!减肥营养也要跟上
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汤底里是盐,鲍鱼汁,猪油和葱花。
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超级鲜美呀!!!
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咬开真是真材实料哟!
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