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红糖炒年糕的做法

吃厌了汤糕,偶尔来点甜糕也是不错的。转一下味也顺便转一下心情……
食材
1

年糕 250克

2

鸡蛋 1个

3

红糖 2勺

4

红枣 3颗

5

桂花 少许

6

盐 少许

7

橄榄油 适量

步骤/方法
1

准备好食材

2

鸡蛋顺时针打好,红枣洗净用纸巾吸干。

3

红枣去心切成丁,鸡蛋炒到半熟盛出来。

4

倒入橄榄油烧热,把年糕和红枣一起放入不停翻炒。

5

年糕半软状态下,放入红糖和盐继续炒。

6

红糖完全熔化后,放入半熟的鸡蛋炒到变色即可。

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