支竹焖草鱼-家常菜

支竹焖草鱼，营养丰富，做法简单。材料：1.支竹200g;2.草鱼半条约500g;3.生姜片6~8片；4.葱段8~10根5.花生油，生抽，食盐适量做法：1.将支竹用清水浸泡约15分钟；2.用刀将支竹切成段沥干水，备用；3.草鱼用清水洗干净后，用刀将鱼切成块；4.锅清水洗干净，大火将锅烧热，倒入花生油，然后将草鱼放进锅内煎约15分钟；5.接着将生姜片，葱段放进锅内后注入适量清水；6.再把支竹放进锅内煮10分钟；7.最后加上适量的花生油，生抽，食盐，稍稍翻炒一下即可。