营养薏米,加上红枣,山药,香甜可口,粥之首选!
食材
1
大米 100g
2
山药 100g
3
薏米 50g
4
红枣 6颗
5
冰糖 适量
6
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
大米淘净,用冷水浸泡15分钟左右,薏米淘净,用冷水浸泡2~3小时,山药去皮,洗净,切小块,红枣洗净,去核;
2
锅中放入大米,薏米,红枣,倒入适量的清水,大火煮开,改用小火煮之粥稠;
3
加入山药块,煮20 分钟左右,熟放入冰糖,搅化后关火,盛出放凉,淋入蜂蜜即可。
注意事项
山药用清水浸泡一会儿可以减少粘液,使成粥爽滑。
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