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回锅肉做法

将煮熟的猪肉切成片,下入锅中翻炒,给回锅肉上色后,下入蒜苗后调味,翻炒均匀即可出锅。
食材
1

猪肉 500g

2

豆瓣酱 20g

3

甜面酱 20g

4

蒜苗 50g

方法/步骤
1

将熟猪肉切片后下锅将煮熟的猪肉切成片,锅热烧油,下入切好的猪肉。

2

加入两种酱料在锅中加入豆瓣酱,翻拌均匀后,再倒入甜面酱翻炒。

3

给回锅肉调味下入蒜苗,翻炒均匀后,倒入白糖、酱油调味,即可出锅。

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