“宝宝辅食必备猪肝粉，自制的比买成品的更加放心安心。宝宝生长到6个月以后，母乳不足以提供生长发育所需，猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，可为宝宝的生长发育补充营养。猪肝为动物内脏，在制作猪肝粉前妈妈一定要将猪肝处理干净，不可留下杂质。月龄6-8个月的宝宝每日只取一小勺拌入粥糊中，不可过多食用。”
食材
1
猪肝 1个
2
柠檬 1个
3
葱 40克
4
姜 20克
方法/步骤
1
用清水浸泡猪肝60分钟，将柠檬和大葱切片与猪肝一同浸泡去除腥味，中途更换两次清水。
2
将猪肝切片并清理血水后同大葱一起放入沸水中煮熟，期间需捞出锅中的浮沫。
3
捞出煮熟的猪肝，用流动水清洗干净再放入干净的沸水中二次烹煮，再捞出洗净，直至没有杂质。
4
熟猪肝放入无油无水的锅中小火慢炒，将水分煸干。
5
放入料理机中，盖紧杯盖。启动机器，从1档缓慢调至10档，搅拌90秒即可。打成粉质的猪肝再放入锅中煸干水分后密封保存。
6
宝宝辅食猪肝粉成品图。
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