披萨很久没做了,看到大家吃,又有朋友说想吃,于是又手痒痒了,哈哈,女儿也是很喜欢吃的,这次冰箱里正好有些虾仁,然后就做了一款大虾的,边缘还配香肠卷呢,棒棒的!
食材
1
高筋面粉 300g
2
温水 120g
3
黄油 15g
4
酵母 4g
5
盐 适量
6
香肠 适量
7
虾仁 适量
8
番茄酱 适量
9
玉米粒 适量
10
马苏里拉 适量
方法/步骤
1
面团材料和好面发至二倍大,排气擀大圆片
2
铺盘底扎孔,香肠卷起切段围在四周进烤箱烤10分
3
取出刷番茄酱
4
撒马苏里拉,玉米粒(先焯水)
5
撒虾仁
6
再撒一层马苏里拉
7
烤150度15分左右
8
看美味拉丝的大虾披萨,开始享用
注意事项
1
面团和好加入软化的黄油继续揉
2
发至2倍大
3
烤160度10分,取出撒料,再次入烤箱150度15分