家常菜也可以做得色香味俱全，下面让小编来教你如何制作炖鱼。
方法/步骤
1
鲤鱼鞋切花刀，涂上淀粉，将鱼煎至两面金黄。
2
放入葱姜，花椒八角入味儿，锅里倒入一瓶啤酒，加入三勺料酒，三勺香醋，两勺生抽，一勺白糖，一勺黄豆酱，适量的盐大火煮开。
3
下豆腐中火再炖半小时，加上金针菇出锅。
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鲤鱼鞋切花刀，涂上淀粉，将鱼煎至两面金黄。
放入葱姜，花椒八角入味儿，锅里倒入一瓶啤酒，加入三勺料酒，三勺香醋，两勺生抽，一勺白糖，一勺黄豆酱，适量的盐大火煮开。
下豆腐中火再炖半小时，加上金针菇出锅。