那今天的美食分享，就把我家的奥尔良烤翅做法分享出来，喜欢吃的朋友可别错过。
食材
1
鸡翅中 650克
2
奥尔良鸡翅粉 30克
3
椒盐 3克
4
料酒 20克
5
柱侯酱 10克
6
蚝油 8克
7
老抽 5克
8
孜然粉 1克
9
香葱 3根
10
大蒜 5瓣
11
黄柠檬片 适量
12
葱花 少许
13
熟白芝麻 少许
方法/步骤
1
把鸡翅中洗干净后倒入碗内，表面用牙签扎孔，方便入味。当然你也可以选择用刀划几下
2
然后把切成段的香葱和切片的大蒜倒入鸡翅中碗内，再调入奥尔良鸡翅粉、柱侯酱、椒盐、料酒、老抽、蚝油和孜然粉，戴上一次性手套混合均匀。
3
抓匀后，表面盖上保鲜膜，送入冰箱冷藏腌制1小时
4
鸡翅中腌制好后，铺入空气炸锅内，再将碗内剩下的腌料汁刷在表面
5
然后把新鲜的黄柠檬片，盖在鸡翅中表面，这里柠檬籽一定要去除，要不然它会让鸡翅发苦，另外不可以用青柠檬替代，因为青柠檬口感偏苦涩一些，会影响成品口感。盖上盖子，选择175度25分钟
7
烤好的成品，色泽非常诱人有没有？你也可以在烤好的时候撒上葱花白芝麻做点缀。
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