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怎样做双椒爆鸡腿

这个鸡腿是上回超市促销特意买很多回来放在冰箱的,现在物价好贵啊。。不好好计划一下过日子可真难啊!
工具/原料
1

彩椒

2

2 个鸡腿

3

砂糖

4

5

麻油

6

生抽

7

生粉

8

9

日式烧汁

10

11

料酒

12

13

鸡精

步骤/方法
1

彩椒洗干净对半切开去籽切片,鸡腿洗干净剁成小块加入适量的盐、生抽、少许砂糖油、生粉搅拌均匀腌半个小时。

2

鸡腿腌好后下油锅拖一下让其肉质滑嫩捞起晾干油备用,彩椒下油锅加少许盐炒片刻盛起备用。

3

姜蒜爆香油锅,下鸡腿爆炒片刻后,加入双椒、日式烧汁、少许生抽和砂糖、少许水翻炒均匀焖3-5分钟。

4

撒麻油翻炒均匀后装盘即可。

注意事项

鸡腿炸酥点好吃哦~!

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