开放式厨房一般是指非封闭式的厨房隔间，也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。
方法/步骤
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1、合理进行空间改造根据装修功能的划分和业主自身的喜好，对厨房装修空间进行合理的分布和划分，将狭小的装修空间充分利用起来。同时，在进行墙体改造的时候，要根据房屋的实际情况来确定其改造项目。
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2、保持一致的装修风格 在选购小户型开放式厨房装饰物和厨具用品的时候，要注意保持其风格与室内整体的装修风格相一致，这种做法不仅能够延长人们的视线，增加其装修空间的立体感和层次感，给人一种室内空间变大的视觉效果。
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3、使用大容量储物工具 在小户型开放式厨房中，先把暂时不要用到的厨具用品放置到橱柜或地柜等多种大容量储物工具之中，否则堆放在厨房柜台表面的炊具用品很容易给人造成一种杂乱无章的感觉，从而使得本就狭小的厨房空间看起来显得更加的拥挤。
注意事项
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空间较大化的利用：尽可能的扩大客厅和饭厅的活动区域是开放式厨房最主要的目的，因此对于厨房的区域则相对留下较少。所以在装修设计时一定要尽可能的扩大厨房的活动区域。而要实现只一点也只能从厨具和橱柜的功能上考虑。因此使用多功能的厨具和橱柜等是扩大厨房空间的优选。
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控制油烟：由于开放式厨房和客厅之间没有隔断，如果油烟控制不好，不仅会影响客厅的居住环境，还会影响客厅的卫生。因此对于开放式厨房的油烟问题，需要特别小心。而要控制油烟少有的办法就是使用功率大、功能多的抽油烟机，务必确保在做饭炒菜时能够将所有的油烟都排出，不然油烟进入客厅。
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选材的重要性：开放式厨房所选用的建材和家具要以防滑防水方便清洁为出发点。装修设计师提醒，开放式厨房的地面较好铺防滑耐磨的瓷砖，切忌铺贴实木地板。因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。