家里南瓜太多了，今天来做一个糯米小南瓜，很简单。
食材
1
南瓜 500g
2
糯米粉 400g
3
面粉 300g
4
糖 适量
5
葡萄干 适量
方法/步骤
2
在南瓜泥中加入糖，糯米粉，面粉搅拌均匀，甜度自己可以调节，糯米粉和面粉的比例也可以，如果喜欢吃的软糯可以把糯米粉的比例调高一些。
3
然后揉成团，搓成条，在切成大小相同的剂子。
4
取一个剂子擀平，加入葡萄干，收口揉成圆形，在用磨具按压出图形，然后放入锅内隔水蒸，大约20分钟的样子就可以了。
注意事项
1
面粉和糯米粉的比例可以根据自己调整，糯米粉不宜放太多，剂子不好揉成圆形
2
糯米南瓜用磨具塑性的时候最好用面粉洒在面团表面上再塑性。
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