白菜炒木耳家常做法
食材
1
白菜 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
干木耳 适量
6
白糖 适量
7
酱油 适量
8
陈醋 适量
9
油 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
干木耳用清水浸泡开
2
白菜最好不好切，用手撕的白菜更好吃，也更容易入味儿；
3
热锅热油，炝香葱姜蒜，放白菜不停翻炒，至白菜微微发软。如果锅干，可少加些清水；
4
白菜发软之后，调入酱油，翻炒；
5
把泡发好的木耳放进去，再继续炒上一两分钟
6
接着调入陈醋和白糖以及盐；
7
炒匀后即可关火出锅了；
8
盛入盘中。