猪肉太贵了，不能吃。一块钱的豆腐比肉丸子好。
食材
1
豆腐 1块
2
鸡蛋 1个
3
淀粉 适量
4
胡萝卜碎 半根
5
香菇 5朵
6
小葱 6根
7
盐 适量
8
生抽 1勺
9
蚝油 1勺
10
鸡精 少许
方法/步骤
1
准备一块老豆腐碾碎
2
配料：蘑菇、胡萝卜、葱
3
全部切碎
4
淀粉豆腐
5
然后把鸡蛋和切好的蔬菜放进去
6
加入盐、酱油、蚝油、鸡精拌匀。如果很薄，就加些淀粉。搅拌一下。把筷子放进锅里，试试油温，做些小泡泡。然后在锅里煎。煎至金黄色，取出。
7
炸豆腐球真好吃！