终于等来了盼望已久的面条机，猫第一个想做的就是卤牛肉面，无它，就爱那大口吃肉块的感觉，马上去厨房把牛肉先卤好，然后浸泡一晚，让牛肉吸足卤汁的味道。第二天早上搬出心爱的面条机，咱们开工了，加面粉，加盐，加水，猫的心得是只要认真看会了说明书，一切都是so easy，因为头一回制作，原本还以为自己会弄的手忙脚乱，特意起个大早，谁知前后半小时就全部搞定，可以美美地享用那暖乎乎，热腾腾的牛肉面了，这下爱吃面食的LG是真有口福了。
食材
1
面粉 200克
2
清水 70毫升
3
卤牛肉 100克
4
生菜 100克
5
香菜 30克
6
蒜苗 30克
7
卤牛肉汤 适量
8
骨头汤 1份
9
盐 1茶匙
10
糖 0.5茶匙
11
辣椒油 适量
方法/步骤
1
量取面粉倒入搅拌杯中，
2
启动按键后，用水量杯量取水后插入置杯处，确保水漏完。
3
当当当，面条出来了。
4
把所有食材备齐。
5
小锅中加入骨头汤加热，并调好味，如果没有骨头汤可用清水加调味料制成。
6
另起一口锅，烧开水，下面条。
7
煮至成熟后，放入生菜焯烫一下。
8
把面条盛入碗中，浇上骨头汤。
9
码上卤牛肉，生菜，蒜苗，香菜等。
10
想要汤汁浓郁，可浇入适量的卤牛肉汤。爱吃辣，还可以加入少许辣椒油增味，可以享用了。
注意事项
1
1.因面粉的吸水性各有不同，和面用清水请根据实际情况增减。
2
2.想要面条筋道爽滑，可在和面的同时放少许盐与油。
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