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卤肉面的家常做法?

卤蛋和五花肉一起炖,绝对是香喷喷!再搭配面条、生菜,好吃又管饱,做出来才能美味、鲜嫩又多汁。
食材
1

面条 60克

2

五花肉 2块

3

卤蛋 2个

4

生菜 1棵

5

豆芽 20克

6

食盐 10克

7

鸡精 10克

8

酱油 1勺

方法/步骤
1

首先,我们先将卤肉切成小份

2

往锅中倒入适量的水,加入酱油、食盐、鸡精,大火把水烧开,加入卤肉,小火把肉闷烂即可

3

再往锅中加入卤蛋,待加热好后,倒出至碗中备用

4

接着,往锅中加入适量的水,大火烧开

5

往锅中加入豆芽、生菜,小火煮10-15分钟后,倒入面条

6

最后,小火煮开后,捞出面条、青菜、豆芽,放至碗中

7

把卤蛋从中间切开,加入卤肉,在面条上面再淋上汤汁就可以了

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