莲藕是秋天餐桌的一道健康佳肴，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。而枸杞是一种传统中药材，不仅滋补肝肾，还有提高机体免疫力的作用，自古就是滋补养人的上品。秋令时节，天气干燥，多吃些藕，不仅可以补肺养血，还能养阴清热、润燥止渴。用莲藕、枸杞煲汤，是给家人秋季的一道保健食品。
食材
1
排骨 350克
2
枸杞 10克
3
莲藕 200克
4
盐 适量
步骤/方法
1
首先将排骨洗净焯水，洗掉浮沫。
2
砂锅中倒入足量水，把洗干净的排骨放进去。
3
姜洗干净切片放入砂锅内。
4
莲藕削皮洗干净再切小块。
5
再将切好的莲藕放入砂锅内。
6
大火烧开转小火煲1个半小时左右。
7
枸杞洗干净。
8
放入砂锅里，小火再煲20分钟即可。
9
盛入碗里时再调适量盐拌匀，撒上葱末。
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