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豆豉鲮鱼小白菜

超市豆豉鲮鱼罐头买一送一,果断买了两罐回来,老婆不喜欢直接食用,所以就简单加工了一下。该文章来自豆果美食达人作者回哥肉锅锅
食材
1

小白菜 一把

2

大蒜 一粒

3

盐 一小勺

4

豆豉鲮鱼罐头 一盒

5

葱花 少量

6

干辣椒段 两个

步骤
1

小白菜洗净控干水分,热锅起油放入大蒜瓣,干辣椒,炒出香味

2

放入小白菜,大火猛炒,放入适量的盐,不要太咸(豆豉鲮鱼较咸,可以增加小白菜咸味),炒熟盛入盘中。

3

热锅放油,豆豉鲮鱼罐头一般里边有两个或者三个鱼,取出一半,撕成小条,放入锅中再加些罐头中的豆豉小火炸。(时间不要太长,十多秒就好了,时间太长鱼肉吃着没嚼劲了)

5

完美的一餐!

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