鱼香鸡丝大放送，不要舔屛哦！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉切成丝，用生抽酱油、淀粉、橄榄油腌制15分钟。
2
胡萝卜、青椒洗干净切成丝。
3
土豆去皮切成丝，用冷水浸泡，滤出淀粉。
4
黑木耳提前泡发。
5
切成丝。
6
备好葱姜蒜、大料。
7
用盐、酱油、白糖、醋、料酒勾兑成调味汁。
8
炒锅放油加热，土豆入锅翻炒。
9
胡萝卜、木耳入锅翻炒。
10
青椒入锅翻炒后盛出。
11
炒锅放油加热，葱姜蒜、大料入锅煸香。
12
鸡丝入锅翻炒。
13
加豆瓣酱翻炒。
14
土豆、胡萝卜、木耳、青椒入锅翻炒。
15
最后倒入调味汁翻炒。
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