对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道梅菜扣肉怎么做吗？快来看看吧！
食材
1
五花肉 300g
2
葱 适量
3
姜 适量
4
八角 适量
5
料酒 适量
6
老抽 适量
7
生抽 适量
8
蚝油 适量
9
腐乳 适量
10
盐 适量
11
梅干菜 适量
方法/步骤
1
五花肉冷水入锅。
2
放入葱姜、八角。
3
加入料酒。
4
煮30分钟后捞出。
5
加入老抽并涂抹均匀。
6
放入锅中煎至表面金黄。
7
将五花肉切片。
8
放入葱姜、生抽、老抽、蚝油、腐乳、盐，抓匀。
9
在五花肉上放泡好的梅干菜。
10
将剩余的料汁浇在梅干菜上。
11
扣盖蒸一个半小时。
12
此时一份美味的梅菜扣肉就制作完成了。