食材
1
鲍鱼 6只
2
鲜虾 250g
3
香菇 200g
4
芹菜 一颗
5
生姜 25g
6
香菜 2颗
7
盐、胡椒、鸡精、料酒 少许
8
梗米 150g
方法/步骤
1
洗好米泡好，多喝水少米饭
2
把姜切成块放进饭锅里。淋些无味的食用油。高热煮，转低热煮米饭
3
鲍鱼处理好切丝，用黄酒抓腌备用
4
虾仁去皮，黄酒切丁，腌
5
香菇切薄片备用
6
香菜切丁备用
7
将香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁、虾仁依次加入煮好的粥中，再在粥中加入盐、鸡精、胡椒粉，然后将香菜末撒在碗中装饰！
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