超好吃
食材
1
鲍鱼 500克
2
上海青 100克
3
大米 300克
4
葱花 30克
5
料酒 30克
6
盐 30看
7
蚝油 30克
8
水 30克
方法/步骤
1
去壳去掉背面脏东西洗干净，切十字刀，放入1勺料酒腌制15分钟。
2
上海青洗干净沥干水分。
3
砂锅内放入大米和清水，大火煮开后转小火煮半小时。
4
放入青菜碎末中火煮3-5分钟。
5
加入适量盐和1勺蚝油、少许葱花，搅拌均匀，关火。
6
装入碗中，开吃啦。
注意事项
注意火候
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