家中正好有宝宝还没有吃完的鸡腿肉，怎么做好吃呢？正巧家中有粉丝，心想，不妨来做一道凉菜吧！！其实，它的做法和原料也很简单，操作起来也十分的方便。如果您有空的话，可以在家自己亲手做一下啊！！下面，我来介绍一下它的做法吧！！
食材
1
粉丝 适量
2
鸡肉丝 适量
3
木耳 适量
4
葱 适量
5
生抽 适量
6
醋 适量
7
辣椒面 适量
8
盐 适量
9
味精 适量
方法/步骤
1
首先，把我们需要的食材准备好（鸡肉手撕成我们所需要的厚度，我这里撕的有点大，如果小点会更好）
2
把粉丝取出我们所需要的份量，把它放入热水中烫（水温要正好，不可太热，也不能太凉。否则，影响口感！）
3
把木耳用开水烫过后，再把它制熟。切成我们需要的形状和大小。把我们所需要的葱花也切一下，以便备用。
4
把锅洗净后，等锅稍热后放入适量的植物油。稍后，我们放入葱花。
5
等爆香后，关掉火。利用锅中的余温把木耳和辣椒面放入一起进行搅拌。（根据个人口味的实际需要酌情加入辣椒面）
6
把装好盘的粉丝和鸡肉丝和盐、醋等调味品一起进行调味。如果，您喜欢吃香油的话可以滴入几点香油！！
上一篇：家常肉沫粉条
下一篇：鲜贝露文蛤炖蛋怎么做