对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是鱿鱼拌豆芽。下面，我和大家分享下自己的经验吧。
食材
1
鱿鱼 150克
2
豆芽 100克
3
洋葱 半个
4
红辣椒 5克
5
姜葱 适量
6
蒸鱼豉油 5克
7
盐 3克
方法/步骤
1
将鱿鱼清洗干净，将豆芽根部去除，洋葱切丝，准备辣椒丝、姜丝和葱花。
2
锅中水开后，加1勺盐，少许食用油，倒入豆芽，煮开后，再倒入洋葱和辣椒丝，煮熟后，捞出装盘备用。
3
锅中水开后，加姜丝，倒入鱿鱼，不用盖锅盖，大火煮2分钟左右，熟透捞出沥干水分。
4
把鱿鱼切成小块，倒入盘中，撒上少许葱花，加1勺蒸鱼豉油，再淋上1勺热油就可以了。