最近大家非常喜欢 吃鱿鱼圈，到底在家如何炸鱿鱼圈，跟我一起学起来，美美的吃一顿。
食材
1
冰冻鱿鱼圈 300克
2
鸡蛋 一个
3
生粉 适量
4
面包糠 适量
5
盐 适量
6
料酒 适量
7
胡椒粉 适量
8
色拉油 适量
方法/步骤
1
鱿鱼圈解冻后，撕去外皮，清洗干净。
2
加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下
3
准备好挂胡的原料：鸡蛋打散，生粉、面包糠放容器里备用。
4
先把鱿鱼圈放生粉里滚一下。
5
再放鸡蛋液里蘸一下。
6
然后放面包糠里滚一下。
7
油温烧至6、7分热，放入鱿鱼圈炸至金黄色即可。
注意事项
1
鱿鱼圈可以买现成的，也可以自己买鱿鱼制作，现成的省事，超市冰柜里有售。
2
没有生粉用面粉代替也可，我是偶尔在家做蛋糕用到生粉，所以家里有备
3
油温烧至6、7分热即可炸制，不要太高温度。