菜饭是家里俩个男人（老公和儿子）的最爱，好久不烧了，有点生疏了。
食材
1
大米 4勺（电饭煲专用称米的）
2
青菜 1斤
3
咸肉 1块
4
腊肠 4根
5
油 适量
6
盐 适量
7
椰子油 1汤勺
步骤/方法
1
准备材料。
2
大米淘洗干净，倒入适量的水加1汤勺椰子油，放入电饭煲里，开启煮饭功能。
3
咸肉和腊肠洗一下，放入锅子里隔水蒸熟。
4
青菜清洗干净，切小块备用。
5
把蒸熟的腊肠取出切成小块，备用。
6
咸肉去皮，切成小丁备用。
7
锅子烧热倒油，放入腊肠和咸肉煸炒一下。
8
倒入青菜，也翻炒一下。
9
把煮好的米饭倒入翻炒均匀，加入适量的盐调味，要吃锅巴的可以盖上盖子闷一下。
10
可以开吃了。
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