炖福寿鱼，美味有简单哦
食材
1
福寿鱼 1条
2
姜 2片
3
蒜 3瓣
4
油豆腐 5个
5
胡萝卜 5分之一个
方法/步骤
1
购买新鲜福寿鱼回来，杀好，洗净，一定要洗干净鱼肚子里面的黑膜，不然不好吃
2
准备好姜蒜，切片
3
胡萝卜洗净切条
4
油豆腐，根据个人爱好，切片也行，不切也好吃
5
准备好所有材料，开锅，下油，下姜蒜，爆香，将鱼下锅煎至两面发黄，下剩余材料，加水，炖8分钟即可
注意事项
1
放多点油，这样鱼不会粘锅
2
洗鱼时，小心点，鱼翅膀很锋利
下一篇：如何炖罗非鱼