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冬日之润| 一味薯蓣饮

薯蓣就是山药。山药脾肾双补,在上能清,在下能固,能滋阴又能利湿,能滑润又能收涩。是以能补肺补肾兼补脾胃。这里的山药要买怀山药,也就是铁棍山药。 冬日燥邪重、雾霾天也特别容易咳喘。薯蓣饮,特别适合虚弱、咳喘、自汗、干燥、发热的人,或者脾胃虚弱者进补前食用。做法简单,只需要准备好食材,剩下的事就都交给豆浆机了。 冬日里,早上喝上一碗暖胃又滋润。
食材
1

山药 100g

2

大米 50g

3

冰糖 30g

4

冷水 900ml

步骤
1

先将山药去皮洗净切成小块备用

2

然后再准备好大米和冰糖(大米淘洗干净,冰糖要小颗粒的)

3

依次将大米-山药-冰糖放入豆浆机内

4

加入冷水900ml

5

启动豆浆机“米糊”模式 大约20分钟左右

6

带着山药的香甜味 细腻的米糊就完成了

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