骨头煲汤,我们一般都会用筒骨,玉米排骨汤简单又营养,但是骨头海参汤更是滋补,里面再放点红枣花生味道会更好。
食材
1
排骨 500g
2
干海参 200g
3
红枣 50g
4
花生米 100g
5
盐 适量
6
姜片 适量
方法/步骤
1
将排骨洗净切块,干海参洗干净,备好红枣和花生
2
排骨和姜片一起放入锅中烧开的水中,焯水至肉变白
3
捞起排骨放入炖锅中,加入海参和花生大火炖至水沸腾改为小火,放入红枣炖4小时后加入少许盐即可
注意事项
海参最好用干海参
排骨 500g
干海参 200g
红枣 50g
花生米 100g
盐 适量
姜片 适量
将排骨洗净切块,干海参洗干净,备好红枣和花生
排骨和姜片一起放入锅中烧开的水中,焯水至肉变白
捞起排骨放入炖锅中,加入海参和花生大火炖至水沸腾改为小火,放入红枣炖4小时后加入少许盐即可
海参最好用干海参