做意面所需用到的食材:意面适量,牛肉丝,少许洋葱丝,青椒丝,红椒丝,黄油,食用油,生抽,老抽,食盐以及胡椒粉等调味料。第一步:水开后将意面下入锅中。第二步:煮熟后捞出。第三步:炒锅开火,放入适量食用油。第四步:放入一小块黄油。第五步:将用蚝油腌制好的牛肉丝倒入锅中划散。第六步:倒入洋葱丝。第七步:倒入青辣丝。第八步:倒入红椒丝。第九步:将上述材料快速翻炒。第十步:炒至辣椒约五成熟时,加入矢量食用盐。第十一步:倒入煮熟的意面。第十二步:加入少量老抽。第十三步:翻炒均匀。第十四步:洒入适量的胡椒粉。第十五步:最后放入少量生抽翻炒均匀关火。意面便完成了。
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