想要炖出好吃又营养的排骨
食材
1
排骨 一斤
2
玉米 一个
3
胡萝卜 一根
4
食用油 适量
5
食用盐 3-5克
6
料酒 2毫升
7
白醋 2毫升
8
生姜 几片
方法/步骤
1
将排骨洗净，焯水，捞出备用，锅里倒油，油温六成热，放入排骨，快速翻炒，加入生姜，料酒和白醋，翻炒大概一分钟
2
倒入500毫升热水，待水开，盖上锅盖大火焖2分钟
3
将玉米和胡萝卜切成小块放入锅中，盖上锅盖中火焖10分钟。加入食盐，小火两分钟，盛出即可
注意事项
1
排骨一定要先煎一遍
2
喜欢葱花香菜的朋友加一点会更好
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