这道菜比较可口，在家中作为一道素材非常不错！
食材
1
黄芽菜 半斤
2
蹄筋 四两
3
油面筋 1包
4
油 15克
5
盐 12克
6
麻油 5克
方法/步骤
1
我们先把黄芽菜切成块，然后浸泡，如下图一蹄筋用手撕开，大小随意，然后浸泡，如下图二油面筋用手弄一个小洞，然后浸泡，这样油面筋能泡透，如下图三
2
浸泡15分钟后，我们锅里放油，先把黄芽菜倒入进行翻炒，如下图
3
黄芽菜出水了，我们放入蹄筋，放入蹄筋后就放入烟，如下图
4
稍微煮一下后，我们放入油面筋，油面筋一旦放入锅里就会有水了，然后让菜煮一下，倒入麻油，就可以出锅了！
注意事项
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