如何制作爆炒葱香腰子的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于如何制作爆炒葱香腰子的小技巧。
工具/原料
1
一个猪腰子、50克大葱、姜蒜、干辣椒、盐、胡椒粉、少许老抽、淀粉
2
10克酱油、10克料酒、10克白糖、陈醋
方法/步骤
1
准备大腰子，给它片成两半片，掉腰臊。先是斜刀切，然后再直刀切，然后用啤酒浸泡半个小时，把水分控干。加盐、胡椒粉、少许老抽、淀粉，抓拌均匀备用。
2
碗中加酱油、料酒、少许盐、白糖、陈醋、少许清水淀粉，搅拌均匀。
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