带肠卵海参是同时保留海参体壁和海参肠卵的海参，因此营养更全面，不仅有海参的关键活性营养，海参肠卵中还含有性腺色素，以及高含量的EPA、DHA、ω系列脂肪酸等不饱和脂肪酸等特殊营养，是女性滋补，尤其是产后月子滋补的最佳食物。给大家推荐几款月子滋补的海参菜，既营养又美味。
食材
1
带肠卵海参 各1只
2
花胶 50克
3
薏米 150克
4
鸽子 1只
5
梅子 3个
6
枸杞 若干
7
油菜心 若干
8
盐 若干
9
蜂蜜 若干
10
香芹 若干
11
鸡汁 若干
方法/步骤
1
薏米花胶海参粥——滋阴养颜，美体修复食材：带肠卵海参1只、薏米150克、花胶50克、 枸杞、 盐、鸡汁做法：1、薏米温水泡40分钟；2、花胶泡发好，用金华火腿煮25分钟去腥；3、薏米花胶加水和鸡汁同煮，至薏米开花、汤汁粘稠；4、海参用盐水烫过（不与粥同煮），放入粥上即可。
3
梅子黄金参——爽口轻食，开胃助消食材：带肠卵海参1只、梅子3个、香芹、蜂蜜做法：1、用刀将梅子去核儿，榨成泥；2、加入蜂蜜调成梅子酱；3、带肠卵海参切片；4、梅子酱、海参、香芹摆盘即可。
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