养生汤的做法
食材
1
猪腱肉 适量
2
甜玉米 适量
3
银耳干 1朵
4
海底椰 10+片
5
秋梨干 4大片个
6
天麻 4片(比较大的)
7
百合干 20片
8
麦冬 20粒
9
党参 6根
10
姜 2片
方法/步骤
1
银耳干:它有滋阴作用,其中有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用,中医配的一帖中是一朵,泡开,(1个小时)剪掉下面的根,掰成几朵
2
海底椰:海底椰以清燥热、止咳功效最有效,具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。用海底椰和瘦肉、雪梨等煲汤可有效治疗肺热。
3
雪梨干:梨性味甘、微酸、凉,归肺、胃经,有润肺消痰,清热生津之功
4
天麻:天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量;能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用;天麻多糖有免疫活性。
5
百合干:主要营养成分 蛋白质,脂肪,淀粉 功效:有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。
6
麦冬:润肺清心、泻热生津、化痰止呕、治嗽行水”。 提高身体免疫力,养阴润肺止咳
7
党参:党参和人参的功效近似,只是药力更为缓和些,更善于补脾肺之气,养血补血,生津止渴,增加抵抗力。
8
材料汇总
9
猪腱肉:具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
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甜玉米
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猪腱子肉冷水下锅,焯水后洗净(最好是瘦肉,猪腱子肉是最好的选择,我没买到,就买了靠近猪蹄部分的蹄胖)去骨去皮,去肥肉
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这是处理后的蹄胖肉,猪骨可以熬高汤
13
甜玉米切段,也可以加莲藕等清凉的食材
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肉加入清水,放入砂锅中,烧开,再加入所有的食材,大火烧开,小火慢炖4-6小时(我一般不放酒,肉的品质够好的话是不需要放酒去腥的)
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