脆嫩清甜的荷兰豆，香滑爽口的牛柳，清香鲜滑的白玉菇，且加入的黑金根玛咖营养丰富，让人精力充沛，并增强人体免疫力。 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，深受人们的喜爱。 牛柳是牛的里脊肉。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。 白玉菇是一种珍稀食用菌，被誉为食用菌中的金枝玉”。通体洁白，晶莹剔透；在口感表现上更为优越，菇体清香鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴。
食材
1
荷兰豆 400克
2
白玉菇 适量
3
牛柳 适量
4
玛咖条 40克
5
盐 适量
方法/步骤
1
荷兰豆过水，捞起拼盘。
2
白玉菇、牛柳和玛咖过油，加适量盐，爆炒至变色，起锅盛入拼有荷兰豆的盘子里。
注意事项
食材一定要选用新鲜食材，食材不新鲜，味道会有很大的差异。