最近猪肉价格上涨的厉害，排骨40多一斤，就连瘦肉也要30多一斤，反而是海鲜价格稳定，今天看到新鲜的鲍鱼，两块五一个就买了点来做蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，这是一个小白，都可以完美复制的宴客菜该文章来自豆果美食达人作者冰雪635
食材
1
鲍鱼 10只
2
粉丝 一把
3
蒜 半头
4
小葱 适量
5
生抽 一勺
6
蚝油 一勺
7
糖 一小勺
8
盐 一丢丢
9
鸡蛋 一个
步骤
1
鲍鱼清洗干净，打上花刀，粉丝泡软，小葱葱头，葱绿分开，葱绿切成葱末
2
生抽一勺，蚝油一勺，糖一小勺，盐一丢丢，加入蒜末里搅拌均匀，锅烧热油浇在上面
3
盘子里铺上粉丝和鲍鱼，中间打一个鸡蛋
4
铺上蒜蓉酱
5
蒸锅加水烧开后放入鲍鱼 蒸八分钟
6
取出撒入葱花就可以开吃了。
7
鲍鱼q弹爽口，粉丝鲜美，比鲍鱼还要好吃