闷在家里无聊啊，弟弟说不想吃苹果了，这可不行啊，家里苹果再不吃就吃不完了，嘿嘿，换种方式让你继续吃苹果╭(╯ε╰)╮苹果派(Apple pie)最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。形状包括自由式、标准两层式等。口味包括焦糖苹果派、法国苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。苹果派制作简单方便，所需的原料价格便宜，是美国人生活中常见的一种甜点，算得上是美国食品的一个代表。苹果派还属于一种主食，许多青少年都喜欢吃，它既简单方便，又有营养。在外国，许多家庭都把它当做主食、这样既可以填饱肚子、又可以省下很多钱，是一种非常方便的食品。
食材
1
鸡蛋 60g
2
手抓饼 1张
3
苹果 200g
4
白糖 30g
5
淀粉 10g
6
黄油 30g
方法/步骤
1
准备好苹果一个，削皮，切成小块，越小越好，大了的话可能不大容易用饼包起来(>_<)
2
首先我们来炒苹果，先加入黄油。
3
带黄油融化后加入苹果翻炒。
4
翻炒一会儿加入白糖继续翻炒，然后把苹果炒到稍软就行，也就是透明了。
5
加入淀粉水（水要少一点哈），一定要小火，不要炒糊了。
6
拿一张手抓饼分成四份。
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然后用叉子叉一些小孔。
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把做好的苹果馅料放上包起来。
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周边可以用叉子按压一下防止馅料跑出来，面皮上可以用小刀划开口子。
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涂满鸡蛋液，这里要说明一下，最好只用鸡蛋黄，鸡蛋清的话不容易附着在表面，家里有芝麻的话可以撒点芝麻添香。
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放进烤箱，200°C烤25分钟左右，这里还是要看自家烤箱的脾气，如果家里烤箱火大的话可以降低温度或适量减少时间。
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当当当！，出炉啦，稍微晾一晾，等它凉一下更好吃哦。
注意事项
1
炒苹果时加入黄油主要是为了添香。
2
淀粉的话大多数人用的玉米淀粉，我这里用的是地瓜的，也是很不错的，淀粉的话都差不多，但切记，加入淀粉时一定要小火，要慢慢搅拌，不要糊锅了。
3
往饼里包馅料的时候一定不要加多了，我的这个苹果有点大了，馅料稍微有点多了T^T，不太好包啊。