西人很喜欢将各种水果做甜点，而且非常的甜，而我喜欢清淡的甜，所以，做这款“苹果派”的时候，我没有将糖炒成焦糖然后和苹果一起炒，而是用炼乳将苹果拌有奶香味即可。烤出来的苹果派香脆美味。甜而不腻。
食材
1
苹果 1个
2
手抓饼皮 2只
3
鸡蛋 1个
4
糖 一勺半
5
淀粉 适量
6
盐 半勺
7
芝麻 适量
方法/步骤
1
苹果切小块➡️放入适量植物油炒一炒➡️炒至略微变软后➕糖➕盐（喜欢甜的可以加三勺糖；一勺是调料用勺的量，不是饭勺，别加多了）➡️加少量的水淀粉翻炒至淀粉略微粘锅，苹果之间可以粘连
2
取出手抓饼皮，去塑料纸（手抓饼不能等软了再去塑料纸，不然取不下来，提前去好，等它略微软化）➡️一切为二或一切为三
3
铺上炒好的苹果
4
将切好的饼皮另一端翻折上去，用叉子或筷子轻按封一下口
5
准备锡纸 可以略刷点油➡️饼如果粘在塑料纸上的话，可以倒扣到锡纸上➡️上面刷蛋液 底下不刷➡️撒芝麻
6
➡️烤箱200度烤15-20分钟
7
➡️完成✅好吃 会流汁
注意事项
1
手抓饼皮一定要冷冻取出来就去塑料纸噢~
2
如果饼皮比较软 可以每块稍微多加点苹果 但要保证能封口。
3
如果烤好后饼粘在锡纸上 不要用刀去刮饼底 可以用倒扣的办法让饼落下。