藕片发黑，我们做出来的都不怎么好吃，那怎么样让藕片变白又好吃呢？就学下：藕片怎么变白小窍门？
工具/原料
1
藕片
2
刮皮刀
利用白醋
1
先用刮皮刀将藕片刮皮，如图。
2
接着我们将藕片切片，如图。
3
接着我们将藕片放入清水中浸泡，如图。
4
接着加入1小勺白醋，放入清水中浸泡5-7分钟即可变白，如图。
利用清水
1
我们直接放入切好的藕片到锅里炒，如图。
2
炒的过程里，我们边炒边加入清水，如图。
3
接着我们煮藕片时记得一定要用砂锅，这样煮出来的藕片更加白净，更加脆口，如图。
方法总结
利用白醋1、先用刮皮刀将藕片刮皮。2、将藕片切片，将藕片放入清水中浸泡。3、加入1小勺白醋，放入清水中浸泡5-7分钟即可变白。利用清水1、直接放入切好的藕片到锅里炒。2、边炒边加入清水。
注意事项
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