小白菜包子馅儿需要准备小白菜、葱姜、盐，将配菜和小白菜剁碎后，打两个鸡蛋备用，配菜下锅炒香，炒香后再将两者搅拌均匀即可，以下是小白菜包子馅儿的具体步骤：
食材
1
白菜 250g
2
胡萝卜 100g
3
鸡蛋 5g
4
姜 5g
方法/步骤
1
将菜剁碎备用将洗好的小白菜与配菜切碎，小白菜用纱布控干水分后备用，碗中打入鸡蛋。
2
配菜下锅炒熟将食材下入油锅炒香后，再加其他配料。
3
将菜和配料搅拌均匀即可炒熟后，装到小白菜馅的碗里，用筷子搅拌均匀，就可以包包子了。
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