蚕豆过水焯法
工具/原料
1
铁锅
2
不锈钢盆
方法/步骤
1
将蚕豆倒入盆中，盆中接上水开始浸泡
2
浸泡过程中，用手轻轻搓洗
3
搓洗后浸泡5分钟后即可沥干水分，待下锅过水焯
4
锅内水烧开，倒入蚕豆后，等水再开一遍后，用漏勺将焯好的蚕豆捞出
5
捞出来的蚕豆放入盆中，盆中提前接好冷水
6
沥干水分，可以炒菜备用
注意事项
1
蚕豆提前清洗好
2
过水焯过后变色后即可捞出沥干水分待用
下一篇：如何克服对水的恐惧感
多语言展示
当前在线：1691今日阅读：155今日分享：35